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製塩法

地表の塩を削り取る

塩分の多い土を作業場の近くに集める。

作業場は、ムン川の氾濫原にある。雨季は水面下となる。

舟形のろ過器に集めた土をいる。

ろ過器に水を入れ、土の中の塩を溶かし濃度の高い塩水を作る。

できた塩水を煮る。

灰汁を取りながら煮る。

出来上がった塩をかごにあげる。

塩は水を切った後、袋や木の葉に包まれて保存される。